打個噴嚏都驚骨折？只係飲牛奶根本唔夠！教你點樣用在地食材，食出強健骨骼同肌肉。

香港人長壽，但骨質疏鬆症卻像「隱形殺手」般威脅著50歲以上的男女，尤其是停經後的婦女。很多人以為預防骨質疏鬆只要補鈣，卻忽略了蛋白質與維他命D的協同作用。事實上，缺乏蛋白質會加速肌少症，令關節缺乏肌肉保護，大幅增加跌倒骨折風險，嚴重影響生活自理能力。

本文章由樂齡營養團隊精心設計，選用街市隨手買到的香港在地食材，如硬豆腐、沙丁魚、芝麻及深色蔬菜，教你如何設計「高鈣高蛋白」的日常三餐。我們不推廣昂貴補品，只用最實惠、最易吸收的烹調方法，讓每位長者都能輕鬆實踐。從早餐的芝麻豆漿、午餐的沙丁魚拌蔬菜，到晚餐的豆腐海帶湯，每一餐都兼顧美味與營養，為晚年骨骼打好強韌基礎。

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